Bienvenue dans La Petite Boutique Bio. EPICERIE FINE Produits Artisanaux Locaux .
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Les Farines Bio de La Minoterie Giraudineau (Loire - Atlantique région Nantaise ).

  • La  Minoterie Giraudineau  située  à proximité  de Nantes  en loire - atlantique  est  une entreprise familiale;  meuniers depuis 5 générations  .La  filière de farine Bio a été crée en 1973 , mais ils produisent aussi des farines conventionnelles  non Bio .Les farines  Bio  fabriquées dans le moulin familial  sont certifées AB (agriculture biologique)  par "qualité France" .Les céréales utilisées  sont cultivées en agriculture biologique  selon un cahier des charges respectueux de l'environnement.
  • Pas d'utilisation de pesticides dans les lieux de stockage de la farine.
  • Les farines sont classées par type selon leur mode d'utilisation ;pâtisserie ou pain selon la présence de brisures .
  • Mélange  de 4 farines de céréales et 5 graines biologiques. Riche en fibres et minéraux.Utilisation: pour la fabrication des pains  en machine ou à la main .Riche en céréales  pour de délicieux pains  , peut être utilisée aussi pour les  fonds de tartes salés  ,les cakes  en coupant avec de la farine de froment type 55 ou 65. 
  • Sachet  de 1 kgr .
  • Prix:3,00€
  • Farine de froment  Bio type 55 : la plus classique ; utilisation :pâtisseries,gaufres, crèpes, sauces,pain blanc....
  • Paquet de 1 kgr.
  • prix:2,60€
  • Farine de froment  Bio type 65:avec brisures de son .Utilisation:fonds de tartes ,cakes, pains .Donne une belle couleur beige / crème .
  • Paquet de 1kgr.
  • prix:2,60€
  • Farine de  blé noir Bio .Utilisée pour les galettes de blé noir. Paquet de 500grs.
  • prix:3,00€

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Vous pouvez nous joindre par mail en dehors des horaires d'ouverture.

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